Компания Emil Gierling, Stahlwarenfabrik была основана в Золингене до 1925 года и официально зарегистрирована местными органами власти 1 марта 1928 года. Первоначально предприятие специализировалось на производстве высококачественных ножниц (включая ножницы для птицы), столовых приборов и маникюрных принадлежностей, но в эпоху Третьего рейха расширило сферу деятельности, перейдя к выпуску холодного оружия — преимущественно служебных кинжалов СА (Sturmabteilung) образца 1933 года (М1933). Фабрика располагалась по адресу Schützenstraße 30 (позже Klingenstraße 36), что подчеркивает её глубокую связь с традиционным оружейным центром Германии. Компания была официально ликвидирована 29 мая 1957 года.
В 1935 году компании был официально присвоен код RZM M7/46, предназначенный для контроля производства холодного оружия партийных организаций НСДАП. За весь период работы фабрика выпустила крайне ограниченную партию — приблизительно 1 000 кинжалов СА, что обуславливает их очень высокую степень редкости — 4.5/5 (чрезвычайно редкие) в среде коллекционеров военного антиквариата. Коллекционные образцы традиционно оснащались гарнитурой из нейзильбера (мельхиора), а на клинке вытравливался стандартный девиз организации «Alles für Deutschland». На гардах часто встречаются штампы партийных округов (Gau) СА: P (Pommern), Wf (Westfalen) и Wm (Westmark).
Официальный логотип или торговая марка Эмиля Гирлинга включала в себя надпись «Emil Gierling Solingen», выполненную четким вытянутым шрифтом, в сочетании со стилизованным изображением птицы (курицы), которая ранее использовалась на бытовых приборах завода. Клеймо наносилось на лезвие методом травления, а в более поздние периоды соседствовало с кодом RZM M7/46 или заменялось им. Помимо кинжалов СА, в военный ассортимент завода входили ножи Гитлерюгенда (HJ) и парадные штыки пожарной охраны.
